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Un géant à feuilles de pomme de terre avec un équilibre parfait entre douceur et acidité !
Cette variété vigoureuse et très productive, au beau feuillage rappelant celui de la pomme de terre, donne de superbes fruits lisses et ronds d'une couleur rose foncé (rose violacé). Leur chair dense et juteuse possède une saveur exceptionnelle et bien équilibrée.
Caractéristiques :
* Plante : De type indéterminé (croissance haute). Possède de grandes feuilles de type pomme de terre.
* Fruits : Gros, mesurant de 8 à 15 cm et pesant entre 200 et 500 g. La forme est parfaitement ronde.
* Maturité et texture : Variété tardive. La texture est charnue et très juteuse.
RÉFÉRENCE HISTORIQUE :
Cette variété a été obtenue aux États-Unis par le célèbre sélectionneur Tad Smith grâce à un croisement réussi entre les variétés "Ozark Pink" et "Purple Price".

Le saviez-vous ? Le jus de tomate est une riche source de vitamines et de sels minéraux, en particulier de fer, indispensable en cas d'anémie.
Il stimule l'appétit, étanche la soif, améliore la fonction cardiaque grâce à sa forte teneur en potassium et normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
Il est vivement recommandé aux enfants, aux femmes enceintes et aux personnes âgées pour prévenir l'athérosclérose.
Le jus de tomate est particulièrement bénéfique dans le cas de maladies cardiovasculaires, car il stimule doucement la diurèse et améliore le péristaltisme intestinal.
Cette boisson est hautement souhaitable dans l'alimentation des personnes souffrant de maladies rénales et articulaires liées à des troubles métaboliques.

